Ice Cream

Hampir semua orang suka eskrim, banyak macam,rasa,warna, bisa dihiasi berbagai macam toping dan berbagai bentuk.
Saya juga suka es. Mulai dari es ganepo, eskrim, air es, es batu, es batangan atau es balok semuanya dimakan. Rasanya enak, kalau makannya agak cepat dan begitu selesai makan maka perut akan terasa dingin. Bahaya juga sih, kalau semua orang seperti saya. Gunung es akan habis bukan karena global warming, tapi habis dimakan atau dijadikan es serut.

Dulu makan eskrim yang dijual pakai kereta dorong, yang ada cuma rasa durian dan ketan hitam. Bisa pakai cone, atau bawa gelas sendiri. Tapi saya suka yang pakai roti bundar. Roti bundar manis yang isi kacang tanah dibelah dua, terus diisi eskrim. Rasanya enak dan buat perut kenyang.

Di Korea juga ada es yang enak, saya sudah lupa namanya. Mungkin disebut Bab Ping Su, campuran antara es serut, eskrim lembut dan potongan buah segar. Porsinya dari single sampai buat 4 atau 8 orang. Rasanya segar, seperti makan kombinasi antara eskrim dan es buah.
Saking gilanya dengan eskrim, meskipun musim dingin di Korea, saya juga makan eskrim, biasaya es krim yang batangan. Ada yang rasa ketela ungu. Selain rasanya enak, saya juga senang sama warnanya. Batang eskrimnya saya kumpulin sampai banyak.

Desember 2008 waktu jalan-jalan di Bali, adik saya merekomendasikan es krim Gelato. Tepatnya yang berada di swalayan Bintang daerah Kuta. Rasanya memang enak dan ngga bikin eneg. Manisnya pas banget, lembut teksturnya dan harganya juga standar (kalau ngga salah 15rb/scoop). Saya coba semua rasa buahnya, terutama yang kecut.

Kalau di rumah, buah segar dipotong dan dimasukkan ke freezer, yogurt juga kalau dimasukkan freezer dan dimakan waktu beku rasanya enak seperti eskrim. Buah segar yang enak dimakan beku adalah rambutan, anggur, strawberry dan lengkeng. Tapi kulit dan bijinya dibuang terlebih dahulu. Kalau buah jeruk cukup sampai dingin dan hampir beku aja. Buah apel sebaiknya jangan dibekukan, kalau digigit bisa bikin gigi rontok.